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【枸杞的主要滋补价值】

枸杞性平，味甘，主要作用有三个：
1、护肝明目；
2、滋补肾阴；
3、抗衰老、安神养颜；
对慢性肝炎、中心性视网膜炎、视神经萎缩等是较好的食疗效果；对抗肿瘤、保肝、降

压、以及老年人器官衰退的老化疾病都有很强的改善作用。
能显著提高人体中血浆睾酮素含量，达到强身之功效。现代医学研究表明，枸杞对体外癌

细胞有明显的抑制作用，可用于防止癌细胞的扩散和增强人体的免疫功能。

【枸杞的药理保健作用】

1、提高机体免疫调节功能。
2、抗突变，延缓衰老功能。
3、抗肿瘤、降低血脂、降低胆固醇功能。
4、抗疲劳、明目功能。
5、保护肝脏

【枸杞的食用方法】

１、零食：一般超市中卖的杞子是枸杞果实的干制品，很多人也知道它有明目的功效。可有如葡

萄干一般随手沾来食用，其实杞子生吃味道很不错，但不能吃太多，否则容易上火。
２、药酒：用枸杞泡酒喝有增强细胞免疫力的作用，能促进造血功能，还能抗衰老、保肝及降血

糖，并对于视力减退，头晕眼花均能起到一定疗效。
３、自制菊花杞子茶： 材料：红茶包一个、杞子一小撮、菊花3到5朵 做法：将以上材料放入已

经预热的杯中，加入沸水泡10分钟即可饮用 效能：菊花、杞子两者均有明目、养肝、益血、降

血糖血压、抗衰老、防皱纹、固精气等保健功效。适合工作繁重、长期面对计算机工作的人。